第41章 偷偷加料(第1/2 页)

这两天赶路，在路上也没吃到什么，出门在外，她也怕有心人发现谢庭宣的秘密，一直没有让谢庭宣用商城里的东西。

平日里吃的精细，如今乍一出门，还真是特别不习惯。

睡不好倒是其次，吃不好才是主要的。

吃惯了谢庭宣做的可口的饭菜，是真的很难再吃这些粗粮。

完全就是属于，可以吃，但不好吃的那种。

“酸甜口的吧，他们家的米饭倒是还不错。”

“好，那今天就做个鱼香肉丝，他这里还有虾，那就做个麻辣口味的虾吧！”

说干就干，谢庭宣的衣袖也被林予熟练的帮她挽了起来。

“看可以看，只能在外面看，我这家传的手艺可不外漏。掌柜，找人把我做菜的地方围起来我才能开始。”

掌柜招呼小二和围观人群用粗布拉了个包围圈，为了防止别人偷窥，谢庭宣让他们把布围了个里三层外三层。

挑中一块嫩里脊，先横刀切片，然后均匀切丝，先放盐一点老抽和胡椒粉抓匀，然后加了点油，最后加上一点点的玉米淀粉，在加一点点油防止入锅的时候粘连在一起，搅拌均匀之后腌制片刻就可以了。

胡萝卜去皮切丝，木耳切丝，香菇切片。

可惜了，现在还不能加入青椒，只能默默放回商城空间。

蒜末姜末准备好，谢庭宣取出一个干净的碗开始调料汁。

味精，糖，生抽，香醋，料酒，玉米淀粉，然后加一点点清水，搅拌均匀，料汁也就准备好了。

林予已经把水烧开了，谢庭宣把切好的蔬菜进行焯水处理。

然后起锅烧油，古代的铁锅可是纯手工打造，热油润锅之后倒出，铁锅上还挂着油。

重新放油，油热之后把腌制的肉丝放入锅中，炒熟倒出，最后才是炒料汁。

肉丝炒的时候就已经有香气飘出老远，外面围观的人有人吸着鼻子闻飘出去的香味。

油热之后放入蒜末姜末，之后放入之前焯水和炒好的肉丝，翻拌均匀之后把调好的料汁倒入锅中收汁之后就可以出锅了！

大虾是洗净的，谢庭宣给它们开了背，用类似红烧的做法做出了一道麻辣虾，还没出锅外面的人就已经迫不及待想尝尝味道了。

掌柜隔着围帘问了两遍什么时候可以出菜，林予和谢庭宣两个人暗自发笑。

她做给林予吃的菜，岂能这

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