第146章 清蒸热炒(第1/2 页)
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并且树叶一片片的落到地上什么样被晒干后就是什么样，同她见过的茶叶可是天差地别。
即便是散茶，不同品种的茶叶也都各有各的形状。
况且同一类茶叶的品相大致相似，见多几次的人只都不需要凑近仔细嗅其香味，更不用泡茶品味，只简单看看制成的茶叶外观，便能分辨出其种类。
因此制成的茶叶，是断不会像地上零落的，被烈日晒干的落叶似的，直愣愣的保持着离开树梢后的形状。
除了那些碎茶叶末，稍稍好些的，可都是带着些韧劲儿，不会一捏就碎成片片粉末。
茶叶的韧劲儿，可不像是直接将叶芽晒干能达到的。
在秋霜看来这炕干和晒干异曲同工，都是借高温炙烤，只是一个是烈日，一个是木炭余火。
因此她想着直接炕干茶叶的办法还没来得及行动，就被她及时制止住了。
煎炒烹炸
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