穿到金陵市井人家第11节(第2/3 页)
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朝食了。”
还是那个高高的八仙桌,可能是已经用这桌子吃过太多次饭食了,已经习惯了这个高度,沈意也不再感觉到高了。
熟练的扒拉着爬上高凳,只见洁白细腻的瓷盘里堆迭着生煎包,肉和荸荠剁成沫混合均匀,放入早已调好的料汁,发酵好的面粉揪成一个个小剂子,擀成中间厚四周薄的圆面皮,肉馅放入面片,手一提一捏,圆面片突然就变成了一个个小包子,上面还盛开着花瓣般的皱褶,锅里薄薄的刷一层油,烧热后将包子整齐码入,稍加煎烤,再倒入凉水,加盖闷煮,待水收干,撒上芝麻和葱花,生煎包就出炉了。
包子皮煎得金黄,葱花鲜翠欲滴,黑色的芝麻洒在金黄的面皮上,更显诱人。
咬一口生煎包,皮酥里软,香而不腻,吃得人满口留香,再喝一口甜酒酿,甜淳粘郁,酒卤芬芳。
也不用韩薇娘喂
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